南極での貴重な体験とともに、環境や食材を大切にした「捨てない」調理法や食品ロス削減の事例の紹介など、とても分かりやすく楽しく教えていただきました。また、極地生活…

2月8日スカイホテル魚津で、富山県生活環境文化部 環境政策課廃棄物対策班 副主幹　野村昌宏様が「富山県における食品ロス対策の推進について」という演題で講演されま…

令和5年1月25日（水）ハイアットセントリック金沢において、元女性南極調理隊員の渡貫淳子氏を講師にお迎えし、「個人で始める食品ロスヘの取り組み」と題して研修会を…

新たな観光スポットとして2022年9月にオープンした「ピーチファーマーズビレッジ」に訪れました。SDGsのお話を代表の加藤様より伺いました。 もったいない精神か…

今回のテーマは本当に身近な問題で、しかも地元の上田市役所の担当者様による講演会ということで大きな期待感をもって席に着きました。 冒頭に食品ロスの問題が実に多くの…

第57次南極地域観測隊の調理隊員の渡貫淳子氏をお招きし、「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること」～食品ロスを出さない食事とは～と題し、研修を行いました。

～10月は、食品ロス削減月間です御社もフードドライブ活動に参加しませんか～ 女性部会では、「食品ロス」削減に取り組むため、部会員へ呼びかけ、家庭に眠る食品を持ち…

現在、注目されている社会問題として「食品ロス」があります。本年6月に全女連の新たな事業として「食品ロス」の削減に取り組むことが決議されたことから、8月10日（水…

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食べ物「食品ロス」が年間612万トン（東京ドーム、約5杯分・平成29年度）あるといいます。女性部では、SDGsの一環として、…

霧島市のおりはし旅館に於いて、かごしま環境未来館の塩川哲郎氏を講師にお招きし、SDGs（持続可能な開発目標）17項目に関連した「食品ロス」について研修会を開催し…