各法人会の
食品ロス削減の活動事例

松江法人会(島根県) 会報2023年8月号 No.121

「女性部会 第12回年次大会&記念講演会」を開催

  • 開催日:令和5年6月13日(火)
  • 会  場:松江エクセルホテル東急
  • 講  師:フードコーディネーター 西本 敦子 氏

6月13日松江エクセルホテル東急にて開催。ご来賓として松江税務署、親会、保険会社よりご臨席賜り、34名が参加して行われました。

年次大会は、令和 4年度事業報告書・収支決算書、また令和 5年度事業計画書・収支予算書について事務局より報告。役員選任についても了承されました。その後、役員を退任される方々への感謝状を贈呈。長年にわたって部会長を務められた仲佐久子氏((株)ナカサ)に代わり、新部会長に内田香澄氏((株)内田工務店)が就任され、「明るく楽しい女性部会になるよう、活動していきましょう」と挨拶をされました。

続いて行われた記念講演では、数々のメディアで活躍されるフードコーディネーターの西本敦子氏が活動内容を通じて関わってこられた『エシカル消費(人や社会、環境に配慮した消費行動全般)』や『エシカルレシピ』について解説。今後女性部会の活動テーマとなる食品ロス問題について、楽しくお話いただきました。