- 開催日:令和5年7月20日(木)
- 会 場:モアナコースト
- 講 師:徳島県環境アドバイザー・食品ロス削減マイスター 竹内 真理 氏
- 演 題:「片付けで食品ロス削減!~消費行動カイゼンを促す ライフォーガナイズの思考の整理術~」
7月20日(木)、鳴門市のモアナコーストで、青年部会・女性部会合同で令和5年度会員交流会議を開催しました。
会議に先立ち、公開研修会を開催し、徳島県環境アドバイザー・食品ロス削減マイスターの竹内 真理 氏から、「片付けで食品ロス削減!~消費行動カイゼンを促すライフォーガナイズの思考の整理術~」と題してご講演をしていただきました。
竹内氏は、「全部出す」「分ける」「収納する」というライフォーガナイズの観点から、食品ロス削減に取り組むことを提案されました。