各法人会の
食品ロス削減の活動事例

鳴門法人会(徳島県) 会報2023年9月号 No.56

「令和5年度会員交流会議」を開催

  • 開催日:令和5年7月20日(木)
  • 会  場:モアナコースト
  • 講  師:徳島県環境アドバイザー・食品ロス削減マイスター 竹内 真理 氏
  • 演  題:「片付けで食品ロス削減!~消費行動カイゼンを促す ライフォーガナイズの思考の整理術~」

7月20日(木)、鳴門市のモアナコーストで、青年部会・女性部会合同で令和5年度会員交流会議を開催しました。

会議に先立ち、公開研修会を開催し、徳島県環境アドバイザー・食品ロス削減マイスターの竹内 真理 氏から、「片付けで食品ロス削減!~消費行動カイゼンを促すライフォーガナイズの思考の整理術~」と題してご講演をしていただきました。

竹内氏は、「全部出す」「分ける」「収納する」というライフォーガナイズの観点から、食品ロス削減に取り組むことを提案されました。