「県連巡回講演会」を開催

南極での貴重な体験とともに、環境や食材を大切にした「捨てない」調理法や食品ロス削減の事例の紹介など、とても分かりやすく楽しく教えていただきました。また、極地生活で感じた食のパワーや心を満たす料理の話など、さまざまなことに気づかせていただく講演会となりました。

参加者の皆さんからは「盛りだくさんで、あっという間の楽しい講演会でした」「日常生活のささいなことでも、自分にできることからやってみようと思った」などの感想が聞かれました。