「湯沢地区会講演会」を開催 『食ロスは無理をしない、意識すること！』

12月1日、南極シェフの渡貫淳子氏をお招きし「女性南極調理隊員が教える！無理なく楽しい食品ロス減への取組」をテーマとして、昨今のSDGsへの理解を深めてもらうためご講演をいただきました。

講師自身が1年以上南極調理隊員として特殊な環境下で限られた食材と無駄を無くす努力を南極での暮らし方を交えながらお話していただきました。