- 開催日:令和5年3月17日(金)
- 会 場:水戸プラザホテル
- 講 師:南極シェフ 渡貫 淳子 氏
- 演 題:「元女性南極料理隊員が教える!~個人で始めるフードロスヘの取組み~」
3月17日水戸市の「水戸プラザホテル」において、関信局連女連協第3回合同セミナーが局連内の女性部会員約250名が参加して開催されました。
群馬県連からは29名、前橋からは県連女連協会長である林部会長はじめ6名が参加しました。
第一部のセミナーは午後3時に開会し、南極シェフ渡貫淳子氏により「元女性南極料理隊員が教える!~個人で始めるフードロスヘの取組み~」をテーマに講演が行われました。
SDGsが様々な局面で求められている中で、食品ロスの削減は持続可能な社会実現のためには重要な取り組みだと改めて認識することが出来ました。全法連女連協が取り組んでいる「食品ロス削減」に関してヒントとなる有益なお話を拝聴することが出来ました。
第二部の懇親会では局連内6県から参加した女性部会員同士で語らい親睦を深める絶好の機会となりました。 “食品ロス’’を起こさないように、皆で美味しいお料理を残さず頂きました。