「第11回通常総会・記念講演会」を開催

4月17日サイプレスガーデンホテルにおいて出席会員30名、委任状提出会員29名、合計59名にて通常総会が開催されました。

総会後の記念講演会では、『南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること～無理なく楽しく食品ロス削減に取り組む～』と題して、渡貫淳子先生より、昭和基地で行われている自然科学の取り組みや南極のかわいい動物たちや自然環境をスライドで紹介。そして自身の経験を交え南極条約に基づき制約のある中でいかに工夫し食品ロスの削減をしたか等々、盛りだくさんの内容でした。「意識することで行動が変わります」と締め括られました。来場者の皆さんも熱心に聞き入り講演時間がとても短く感じました。

懇親会では、新役員の紹介があり、和やかな雰囲気の中で伊東部会長より、「一致団結し、今後も情熱を持って活動を続けたい」と挨拶をされました。