- 開催日:令和5年11月27日(月)
- 講 師:上岡 美保 氏(東京農業大学副学長/国際食料情報学部国際食農科学科教授)
- 演 題:「“~もったいない!食品ロス~"ムリ・ムダをなくした食生活と食育」
令和5年11月27日東京農業大学副学長である上岡美保氏を迎え、 「“~もったいない!食品ロス~"ムリ・ムダをなくした食生活と食育」と題して講演いただいた。
日本農業の事情、世界の状勢そして自然環境の変化から、いずれ食糧危機が来るという危機感を覚える、内容の濃い講演となった。
各法人会の
食品ロス削減の活動事例
令和5年11月27日東京農業大学副学長である上岡美保氏を迎え、 「“~もったいない!食品ロス~"ムリ・ムダをなくした食生活と食育」と題して講演いただいた。
日本農業の事情、世界の状勢そして自然環境の変化から、いずれ食糧危機が来るという危機感を覚える、内容の濃い講演となった。