各法人会の
食品ロス削減の活動事例

藤沢法人会(神奈川県) 会報2023年1月号 No.354

「第9回 藤法レディースアカデミー第2講座」を開催

  • 会  場:藤沢法人会館
  • 講  師:南極シェフ 渡貫  淳子 氏
  • 演  題:「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること」 ~食品ロスを出さない食事とは~

第57次南極地域観測隊の調理隊員の渡貫淳子氏をお招きし、「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること」~食品ロスを出さない食事とは~と題し、研修を行いました。