- 会 場:藤沢法人会館
- 講 師:南極シェフ 渡貫 淳子 氏
- 演 題:「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること」 ~食品ロスを出さない食事とは~
第57次南極地域観測隊の調理隊員の渡貫淳子氏をお招きし、「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること」~食品ロスを出さない食事とは~と題し、研修を行いました。
各法人会の
食品ロス削減の活動事例
第57次南極地域観測隊の調理隊員の渡貫淳子氏をお招きし、「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること」~食品ロスを出さない食事とは~と題し、研修を行いました。