各法人会の
食品ロス削減の活動事例

氏家法人会(栃木県) 2024年1月号 No.69

氏家法人会研修会を開催

  • 開催日:8月25日
  • 講 師:渡貫 淳子 氏
  • 演 題:「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること~無理なく楽しく食品ロス削減に取り組む~」

8月25 日に「氏家法人会研修会」を開催。今年の研修は、第1部では税務研修として、氏家税務署長の小林三智氏を講師に、税務行政の将来像を中心にお話しいただいた。次いで、第2部では食品ロス問題に着目し、「南極生活で学んだ食材と環境を大切にすること~無理なく楽しく食品ロス削減に取り組む~」と題し、南極観測隊の料理人・渡貫淳子氏に講演いただいた。