各法人会の
食品ロス削減の活動事例

金沢法人会(石川県) 会報2023年1月号 No.230

女性部会の新しい取り組み「食品ロス」
―役員研修で金沢市の現状を学ぶ―

現在、注目されている社会問題として「食品ロス」があります。本年6月に全女連の新たな事業として「食品ロス」の削減に取り組むことが決議されたことから、8月10日(水)の理事会終了後、役員研修を実施。金沢市環境政策課担当者をお招きし、金沢市の「食品ロス」への取り組みについてお話を伺いました。

現状の問題点や対策等の説明があり、食品ロスの削減がこみ処理費の削減につながり、税金の有効活用等に貢献できることを再確認しました。

また、9月12日(月)に開催された研修会の場でフードドライブの呼びかけをしたところ、たくさんの方々からご協力をいただきました。